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蔬菜加工生产线的清洗流程介绍

来源: 时间:2019-06-06 17:55:22 次数:

蔬菜加工生产线可以采用自然或机械的方法将采后蔬菜的温度降低到低温范围,并对其进行清洗,以便于后续加工,您知道该生产线的清晰流程是怎样的吗?为方便大家使用,我们来详细介绍一下吧!

蔬菜加工生产线可以采用自然或机械的方法将采后蔬菜的温度降低到低温范围,并对其进行清洗,以便于后续加工,您知道该生产线的清晰流程是怎样的吗?为方便大家使用,我们来详细介绍一下吧!
1.预冷:这是蔬菜加工生产线冷链流通的重要一环,也是整个冷链技术连接是否成功的关键,将蔬菜浸泡在池中,并进行人工挑选,按规格要求把蔬菜分成不同等级,并进行初步清洗。
2.过滤除杂:将蔬菜中的杂物,黄叶等剔除,除杂过程中要注意蔬菜在水中浸泡的时间不宜过长,浸泡时间大约在10-20分钟。
3.分离:将蔬菜上粘连的烂叶、菜渣和毛发等杂质分离出来,杂质由循环水溢水口流出,被循环水槽里的滤网隔离。

蔬菜加工生产线按照上述流程对蔬菜进行清洗,可以有效保持蔬菜的清洁,而且,在这一过程中,用户可以可以根据自身情况加入适量的药剂,进行再消毒或保鲜作用

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